Demeter voor handelaren en verwerkers
Sinds 1 april 2020 is voor handelaren en verwerkers in de Distributie-voorwaarden vastgelegd dat bij alle Demeter licentiehouders minimaal 1 persoon binnen de organisatie kennis heeft van de algemene uitgangspunten en richtlijnen en de bedrijfsspecifieke voorwaarden van Demeter. Dat kan bijvoorbeeld een kwaliteitsmanager of product specialist zijn.
In deze cursus nemen we je mee in de achtergrond van Demeter en verdiepen we ons in het onderscheidende vermogen Demeter voedingskwaliteit. Ook helpen we je bij het opzetten van een meerjaren-ontwikkelingsplan dat tevens onderdeel is van de distributie voorwaarden.
Programma:
- 8:30 inloop
- 9:00 Achtergrond en principes van de biodynamische landbouw
- 10:30 Rondleiding over een Demeter landbouwbedrijf
- 12:00 Voeding en vitaliteit
- 12.30 Lunch
- 13:30 Demeter voorwaarden
- 14.30 Kernwaarden en ontwikkelingskansen van jouw bedrijf in beeld
- 15.30 Communiceren over Demeter
- 16.30 Einde programma
Docent:
Christianne de Kort is lid van de Demeter Voorwaarden Commissie en heeft ervaring bij afdeling kwaliteit van biologische groothandels. Ze heeft voeding en gezondheid gestudeerd aan de WUR en begeleidt bedrijven bij het communiceren over biologische voeding en gezondheid.
Praktische Informatie:
- Datum: in overleg
- Kosten: € 150 per persoon (excl. BTW). Voor in company training volgens offerte.
- Voor vragen of een aanvraag neem contact op met Christianne de Kort (06-46087095 / christianne@biofoodie.nl)
- Het wordt sterk aanbevolen om de film 'Kiss the ground' of 'The biggest little farm' voorafgaand aan de cursusdag te kijken.
- Het boek Barstensvol Leven is bij de prijs inbegrepen.
