Hulp bij voorbereiding Skal inspectie
Sinds 1 januari 2022 is er een nieuwe Europese biologische verordening van kracht. Hierdoor zijn er een aantal extra eisen vanuit Skal gekomen waaraan biologische boeren moeten voldoen. Het gaat dan bijvoorbeeld om het opstellen van een bedrijfsbeschrijving en een risicobeheersplan en het uitvoeren van ingangscontroles. Ook voor bijvoorbeeld bemesting, gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, rantsoen etc. moeten er documenten in de administratie worden bewaard. Bij bedrijven waar zowel gangbare als biologische producten geproduceerd worden moet er voldoende scheiding zijn tussen deze producten. Daarnaast moet je bij verwerking van eigen producten ook procedures voor traceerbaarheid en schoonmaak opstellen.
Voor handelaren en verwerkers geldt dat er een kwaliteitshandboek moet zijn met verschillende procedures, afhankelijk van de activiteiten. Het opstellen van 2 massabalansen voor de inspectie is verplicht, en producten moeten traceerbaar zijn. Het bijhouden van de administratie is belangrijk om te kunnen aantonen dat producten echt biologisch zijn.
Heb je hulp nodig bij het opstellen van procedures of vind je het fijn als iemand een keer meekijkt bij de voorbereiding van de Skal inspectie? Tijdens een online gesprek bespreken we per onderwerp wat de eisen zijn en welke aandachtspunten er zijn. Vooraf ontvang ik graag het rapport van de laatste jaarlijkse inspectie zodat ik weet wat de activiteiten van het bedrijf zijn.
Het onderstaande tarief geldt voor een online gesprek van maximaal 1 uur, inclusief mijn voorbereiding. Mochten er extra verzoeken zijn om bijvoorbeeld documenten op te stellen of als 1 uur niet voldoende is, dan geldt een uurtarief. Ook bij een bezoek op locatie geldt een uurtarief.
