Podcast - Biologische zomertarwe rassen

Het aanbod van bakwaardige rassen zomertarwe geschikt voor de biologische teelt is beperkt. Het Louis Bolk Instituut zet zich in dit aanbod te vergroten. Ze hebben in eigen proeven rassen en populaties getest op geschiktheid voor Nederlandse teelt en verwerking. Op de rand van de Waddenzee staat het akkerbouwbedrijf Landgoud van Hero Havenga de Poel. Hier ligt een demoveld met 8 rassen en populaties zomertarwe uit binnen- en buitenland. In deze podcast bespreken akkerbouwer Hero Havenga de Poel en onderzoeker Abco de Buck van Louis Bolk Instituut deze proef.