Voeding en leefstijl voor de biospeciaalzaak
Als je in de biospeciaalzaak gaat werken komt er veel informatie op je af. Je wordt ambassadeur van biologische producten, maar wat betekent biologisch eigenlijk? En hoe vertaal je dat naar alle producten in de winkel? Daarnaast kom je in de biospeciaalzaak veel producten tegen die waarschijnlijk nieuw voor je zijn.
Klanten van een biospeciaalzaak zijn bewuste consumenten met een interesse in gezonde voeding en een duurzame leefstijl. Maar wat betekent gezonde voeding precies? Je wil klanten goed adviseren, maar hoe doe je dat? Deze e-learning cursus is in samenwerking met de BioWinkelvereniging speciaal ontwikkeld voor de medewerker van de Biospeciaalzaak. Er is ook een cursus ‘Basiskennis voor de Biospeciaalzaken’ waarin je leert over de basiskennis van de productgroepen Aardappelen, Groenten en Fruit (AGF), Brood, Zuivel, Kaas, Eieren, Vlees en Vis.
Leerdoelen:
In deze online cursus leer je hoe biologische producten aansluiten bij verschillende voedingspatronen? De achtergrond waarop klanten een winkel binnen kunnen komen en vragen hebben.
Na afloop van de module kun je:
- Hoe een gezond voedingspatroon is opgebouwd en welke biologische producten daarbij passen
- Wat het verschil is tussen de natuurvoedingsvisie en de Schijf van 5
- De basis van verschillende voedingspatronen, zoals vegetarisch, veganistisch, glutenvrij en koolhydraatarm
- Wat de rol is van eiwitten, koolhydraten, vetten maar ook granen, peulvruchten, zoetmiddelen en dranken in een gezond dieet
- Hoe je klantgericht werkt en welk voedingsadvies je wél en niet mag geven
Deze online leermodule duurt 6 weken. Iedere week verdiep je je in 1 productcategorie. Je start met de theorie, leert kennis in de praktijk toe te passen door middel van een praktijkopdracht en sluit af met een toets. Het volgen van de theorie duurt zo'n 30 minuten per week. Smaakt naar meer?
Er volgen nog meer online modules om jouw productkennis in de winkel te vergroten. Blijf op de hoogte en meld je hier aan om nieuw leeraanbod per mail wilt ontvangen?
Suggesties of ideeën voor meer online leermodules? We horen graag van je wat je ervan vindt en wat jij graag nog meer zou willen leren. Leuk als je een berichtje stuurt. Daar zijn we blij mee!
Na het succesvol voltooien van deze module, ontvang je een certificaat. Kies voor deelnemen en vul vervolgens je gegevens volledig in zodat de factuur als bij het succesvol voltooien, het certificaat de juiste gegevens staan. Na deelname en betaling ontvang je direct een link om aan de slag te gaan met de online leermodule.
Veel leer plezier en succes! Wil je meer dan 10 cursussen tegelijk kopen voor je medewerkers? Dat kan stuur een stuur een berichtje en we helpen je verder!
