21. Doorschakelen naar Demeter, durf je dat?

Biodynamische landbouw bestaat al 100 jaar en kent een rijke landbouwcultuur, op onderdelen gaat biodynamisch verder dan biologisch.

In deze landbouwcultuur staat de bodem centraal en wordt het landbouwbedrijf gezien als een levend organisme. Naast de achtergronden van biodynamische landbouw, komen ook praktische maatregelen aan de orde. Hoe kom ik in aanmerking voor het Demeter certificaat?

Sprekers

Rixt Derks en Leen Janmaat