12. Toekomst van biologische veredeling: in eigen hand en op het boerenland
De afgelopen decennia is de bio-sector afhankelijk geraakt van F1-hybride gewassen. Nieuwe gentech-veredelingstechnieken komen eraan en grote zaadleveranciers geven aan dit ook in te willen zetten bij de veredeling van biologische gewassen.
Wil er voor bio-telers nog iets te kiezen zijn straks, dan is de urgentie om te werken aan een onafhankelijke biologische en zaadvaste veredeling voor de bio-sector nu groter dan ooit. Met als doel robuuste rassen met goede smaak én een grotere diversiteit aan gewassen op het land en op het bord. Om dat te organiseren is de hele keten nodig.
Boeren, veredelaars, winkels én consumenten kunnen er samen voor zorgen dat de veredeling weer in eigen hand komt. In eigen hand en op eigen land. Nieuwsgierig?
Sprekers
Edith Lammerts van Bueren Theo Boon
